Şarap Kültürü

İtalyan Şarap Dünyası, Bölüm 1

ÖNSÖZ İtalyan şarapları ile ilgili yazı yazmak oldukça zor. Nereden başlayacağıma karar veremiyorum. Bir de ...

Şarap Dolabı

“Şarap Nasıl Saklanmalı?” isimli yazıyı şu cümlelerle bitirmiştim: “Kav tasarlatmak maliyetli ve orta ...

Suvla Emaar

Suvla, Anadolu Yakası’na bomba gibi bir giriş yaptı! Emaar’da açtıkları restoran tek kelimeyle harikulade. ...

Mantarlı Lezzetler @IWSA

İnsan bir süre boyunca IWSA yemeklerine katılmayınca çok özlüyormuş yahu. Ayça Budak’ın gülen yüzüne ...

2017 Yılının En İyi 10 Yerli Şarabı

Yine yılın en heyecanlı zamanı geldi çattı. Oturdum, bu yıl içtiğim bütün şarapların muhasebesini yaptım ...

Sommeliers’ Selection 2017

  Gustobar tarafından düzenlenen ve Nişantaşı'ndaki St. Regis'te gerçekleşen Sommeliers' Selection, ...