Mehmet Başman

Ana Sayfa
Üzümün Dünyası
Damak Tadı
Kaçamak
- Söyleşiler
- Yazılar
Mekan
Etkinlikler & Hizmetler
Hakkımızda
İletişim

Search for:

Ara

adimadimgurme

Arkamıza uçsuz bucaksız bağları almışız, t

🧡 #turuncuşarap #orangewine #amberwine

Haydi bi' bira açıp keyfimize bakalım dediğimi

Cumartesi gecesi keyfi diyebilir miyiz? 🔥 Seni

Bugün şaraba giriş, şarap 101 olarak adlandır

Osman Cemal Kaygılı'nın Can Yayınları'nın "M

Sevdiğim şarap yazarlarından Eric Asimov'un "İ

Geçen hafta sonu favori mekanlarımızdan @sanayi

Bir şarap kitabı hatta çizgi romanını sizlere

Beta Home Sapanca, Santémiz gibi bir aile işletm

Süray ara çayı içmez. Buradaki çay, meyhanede

#ankaradump 😎 1) Çankaya Lokantası'nda döne

Sıcak şarap tarifimizi adimadimgurme.com'a koydu

Bir hafta önce onuncu evlilik yıl dönümümüzü kutlamak için özel bir yere gitmek istedik; soluğu Mikla'da aldık. 🥂 Yemeğe başlamadan önce barda bir kokteyl yudumlamak adettendir. Biz de Mikla'nın imza kokteyllerinden gittik. Mezcalli "Centilmen" ve kalbinde Hendricks'in yer aldığı "Mis Kokulu Hıyar" çok güzeller. 🍸 Sadece barda takılmak için bile Mikla'ya uğramak hiç fena fikir değil bu arada...

Masamıza geçtiğimizde şarabımızı karafa alınmış, dinleniyordu. Sonrasında yemeklerimizi belirledik, etlerimizin pişme derecesini bildirdik ve heyecanla beklemeye başladık. 🥩 Balık ekmek gibi damak hoşluklarıyla keyfimiz iyice yükseldi. Ardından gelen 🐙 Ahtapot, olabilecek en iyi şekilde pişmişken, Sebze Dolgulu Tam Buğdaylı Mantı mutfağımızın en güçlü yönlerini, üst düzey malzeme ve işçilikle damaklara anlatıyordu desek yanlış olmaz. Bir de Kuzu Yürek var ki kaçmaz. Sakatat ve ekşi o kadar iyi bir ikili ki sevenin (bkz. Doğu) aklı gider. Hafif kırmızılar ve dolgun turuncu şaraplarla iyi eşleşiyor. 🍷

Ana yemek olarak balık ve kuzu üzerinden gittik. Kuzuyla Amerika'dan, Napa'dan, 2013 rekolteli Paradigm Cabernet Sauvignon'u eşleştirdik. Bir süredir bizi takip edenler belki de aşinadır. Her evlilik yıl dönümümüzde 2013 rekolteli bir şarap açmaya gayret gösteriyoruz. ❤️

Finalde şahane tatlılar ve ardından kapanış sekansı... Masamızdan kalkarken yüzlerimiz gülüyordu. Bakalım önümüzdeki yıl dönümümüzü nerede kutlayacak ve ne içeceğiz? 😇

#mikla

24 Aralık'taki "2023 Yılının En Heyecan Verici

Evet şarap yarışmaları hakkında sizlere içim

Dünkü yazımızı nasıl bitirmiştik? 😉 SS23

Dünkü serimize devam ediyoruz. 😇 Bugünkü ko

Her Gustobar tadımından kafamız ülkedeki şara

IWSA'da çok ilginç bir yemeğe katılmıştık.

Daha fazla yükle Instagram'da takip et

Uyarı

Sitemizde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Alkol sağlığa zararlıdır, içmemenizi öneririz. Adımadımgurme, yalnızca yiyip, içtiklerimizi ve gezip, gördüklerimizi paylaştığımız kişisel bir sitedir.