Patkara

Ana Sayfa
Üzümün Dünyası
Damak Tadı
Kaçamak
- Söyleşiler
- Yazılar
Mekan
Etkinlikler & Hizmetler
Hakkımızda
İletişim

Search for:

Ara

surayvedogu

Acısıyla tatlısıyla, koşturmacasıyla, kös k

Kuzu Kaburgalı Sarma! Misafir geldiğinde yapmayı en sevdiğimiz yemeklerden biri... 😍

Uzun uzun tarif vermeyecek olsak da yapılışından biraz bahsetmek isteriz. Okuduğunuzda bu tarif kolay gibi gelecek olsa da icrası meşakkatli ama lezzeti muazzam. Toprak güvecin altına kuzu kaburgalar diziyoruz. 🍖 Ardından ağzına kadar etli yaprak sarma ile dolduruyor ve bolca ekşi ekliyoruz. Kısık ateşte aheste aheste pişiriyoruz. Voilà!

Şarapla yemek beraber yükselsin diyorsanız fıçılı ve biraz gövdeli kırmızılara yönelebilirsiniz. Mesela bir Elazığ Öküzgözü veya Denizli Boğazkeresi ve bit tabii ki Öküzgözü & Boğazkere kupajları denenebilir.🍷 Yemek biraz daha ön plana çıksın, şarap damağı rahatlatsın isteniyorsa da hafifçe fıçı görmüş veya fıçısız güçlüce bir Kalecik Karası, Papaskarası, Karaoğlan veya Kösetevek keyfinizi yerine getirecektir.

Hafta sonunu sevgili @kilis_kizilgolbagcilik in da

Bu akşamı Arye ve Karasakız Pét-Nat için husu

An... Ege Otlu Peynirli Pide & Prosecco 🥂 #pi

Bu şahane fotoğraf geçen seneki Elazığ bağbo

Birkaç ay önce Macar Kültür Merkezi'nde (@lisz

Sabahki kahve keyfinden sonra akşamımızı şenl

Bizim @canortak var, kahve sevdasını işe dönü

Bu bayramda "İstanbul'un keyfini sürenler" küme

Kısacık tatilden, mükemmel anlar. 🥂 Ev sahi

Şu yemeğe bi' bakın! Yanında hakikaten dolgun,

Oh be! Sonunda Basta Neo-Bistro özlemimizi giderd

Tiflis ziyaretimiz sırasında köpüklü şarapla

Bugün Süray dükkandaydı (bkz. @santewineandmor

Tiflis bizim aklımızda bolca içtiğimiz Pét-Na

Merhaba, yaklaşık on senedir @adimadimgurme olar

Bakın şimdi olaylar nasıl gelişti anlatayım.

Dün Tiflis'e yaklaşık bir saat mesafedeki @juso

Bugün köpüklü şaraplarıyla öne çıkan @ori

Daha fazla yükle Instagram'da takip et

Uyarı

Sitemizde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Alkol sağlığa zararlıdır, içmemenizi öneririz. Adımadımgurme, yalnızca yiyip, içtiklerimizi ve gezip, gördüklerimizi paylaştığımız kişisel bir sitedir.