Gurme Kültür
Sıcak Şarap Tarifimiz
İstanbul’da havanın 17 derece olduğu bir 27 Aralık tarihinde “Sıcak Şarap” yazısı yazmak için pek motive ...
Toprak ve Şarap: Türkiye’nin Bağları ve Şarapları
Kitabımız "Toprak ve Şarap: Türkiye'nin Bağları ve Şarapları" birkaç ay önce ikinci baskısını yaptı. ...
James Bond’un İçki Dünyası, İlk 3 Film
Bizim birkaç kere gerçekleştirdiğimiz "Koşun Koşun, Yıldızları İçiyoruz" isimli bir köpüklü şarap ...
Kars Peynirleri ve Peynir Müzesi
Geçenlerde Gelecek Turizmde projesi kapsamında Kars'a gittik. Burada Kars Peynir Rotası'nın farklı ayaklarına ...
Takuhi Tovmasyan – Sofranız Şen Olsun
Takuhi Tovmasyan'ın "Yemek-Anı" başlığı altında değerlendirilen "Sofranız Şen Olsun, Ninelerimin ...
Anason Muhabbetleri 2
Bu yazı giriş, gelişme ve sonuca sahip, klasik bir yazı olmayacak; düşünceden düşünceye zıplayacak ve akış ...