Şarap Kültürü

İtalyan Şarap Dünyası, Bölgeler, Lombardiya

LOMBARDİYA Lombardiya’nın başkenti en favori şehirlerimden biri olan Milan! Çoğunuzun bildiği gibi, zaten ...

İtalyan Şarap Dünyası, Bölgeler, Veneto

VENETO Biraz coğrafya ile başlayalım. İlerde İtalyanca bir şeyler duyduğumuzda kulağa tanıdık gelsin. ...

İtalyan Şarap Dünyasına Giriş

ÖNSÖZ İtalyan şarapları ile ilgili yazı yazmak oldukça zor. Nereden başlayacağıma karar veremiyorum. Bir de ...

Şarap Dolabı

“Şarap Nasıl Saklanmalı?” isimli yazıyı şu cümlelerle bitirmiştim: “Kav tasarlatmak maliyetli ve orta ...

Mantarlı Lezzetler @IWSA

İnsan bir süre boyunca IWSA yemeklerine katılmayınca çok özlüyormuş yahu. Ayça Budak’ın gülen yüzüne ...

Sommeliers’ Selection 2017

  Gustobar tarafından düzenlenen ve Nişantaşı'ndaki St. Regis'te gerçekleşen Sommeliers' Selection, ...