Alsace ve Almanya Gezisi – Hazırlık

Kafaya yurtdışı şarap gezisi yapmayı koymuştuk; bağlara karşı artan ilgimizi bu şekilde taçlandırmak ...

Yedi Bilgeler Şarapçılık ve Şarap Oteli – 2

Damla Özay Uğurtaş, Mutfak Sanatları Akademisi’nde “Profesyonel Aşçılık ve İşletmecilik” üzerine ...

Napoli Usulü Pizza

Napoli usulü pizza, hayranlığımın doruk noktalara ulaştığı bir pizza çeşididir; bu türü neden bu denli ...

The Hundred-Foot Journey

Gurme Filmleri serisindeki filmleri sinema sanatı açısından tabii ki değerlendirmiyoruz-değerlendirsek bazıları ...

Şarap Şişesi Boyutları

Bugünkü konumuz öğrendiğinizde muhtemelen şarap dünyasında en az işe yarayan şeylerden biri olacak: “Şişe ...

Michelin Yıldızı

Hiç şüphesiz Michelin yıldızı söz konusu olunca herkesi şaşırtan konu şu oluyor: “Nasıl yani bu Michelin, ...